C2BL - Biolaboranten, 2. Lehrjahr

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Säuren, Basen und Puffer

1. Arbeitsblatt: Autoprotolyse und Zusammenhänge zwischen pH, pOH etc.
   
2. Arbeitsblatt: Herstellung von Pufferlösungen
3. Infotext: GOOD-Puffer
4. Arbeitsblatt: Bicin und Tricin - Beispiele für GOOD-Puffer
   
5. Aufgabenblatt: Aufgaben zu Protolysen, pH-Werten und Pufferlösungen
   

Fotometrie

1. Arbeitsblatt: Bereiche des elektromagnetischen Spektrums
2. Infotext: Bau von Fotometern
3. Arbeitsblatt: Die kleine Küvettenkunde
4. Aufgabenblatt: Aufgaben zur Fotometrie

Aminosäuren und Proteine - Grundlagen

1. Tabelle: Zwanzig Standard-Aminosäuren
2. Arbeitsblatt: Einteilung der Aminosäuren und Exkurs zu Vitaminen
3. Lernskript: Proteinstrukturen
   

Kohlenhydrate

1. Lernskript: Überblick über die Kohlenhydrate - genauer Blick auf die Monosaccharide
2. Aufgabenblatt: Aufgaben zu Kohlenhydraten
3. Infotext: Wichtige Polysaccharide aus Natur und Labor

+++++++++ Zwischenprüfung ++++++++

Aminosäuren und Proteine - Weiterführende und Analytische Aspekte

1. Infotext: Proteine können ansteckend sein - BSA, Scrapie und Prionen
2. Lernskript: Das Proteom. Die Proteomik. Bestimmung der Aminosäuresequenz
3. Lernvideo: Nachbesprechung des Lernskripts "Das Proteom. Die Proteomik"
4. Lernskript: Einführung in eine *freie Proteindatenbank UniProt
5. Lösung zum Lernskript
6. Lernvideo: Nachbesprechung des Lernskripts "Einführung in die Proteindatenbank uniprot"
7. Lernskript: Quantifizierung von Proteinen (auch in Anwesenheit von Nucleinsäuren)