C2BL - Biolaboranten, 2. Lehrjahr

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I. Säuren, Basen und Puffer

1. Arbeitsblatt: Autoprotolyse und Zusammenhänge zwischen pH, pOH etc.
2. Arbeitsblatt: Titrationskurven schwacher Säuren durchlaufen Pufferbereiche
3. Arbeitsblatt: Herstellung von Pufferlösungen
1. dazugehöriges Lernvideo: Herstellung von Pufferlösungen
   
4. Infotext: GOOD-Puffer
5. Arbeitsblatt: Bicin und Tricin - Beispiele für GOOD-Puffer
   
6. Aufgabenblatt: Aufgaben zu Protolysen, pH-Werten und Pufferlösungen
   

II. Fotometrie

1. Lernskript: Licht und Farbe
2. Aufgabenblatt: Aufgaben zur Fotometrie
   
3. Lernvideo Teil 1: Fotometrie und Lambert-Beersches Gesetz, Teil 1
   
4. Lernvideo Teil 2: Fotometrie und Lambert-Beersches Gesetz, Teil 2
5. Infotext: Bau von Fotometern
6. Arbeitsblatt: Die kleine Küvettenkunde
• dazugehörige Lösung: Die kleine Küvettenkunde_LÖSUNGEN
7. Lernskript: Bei Anregung Leuchten - Fluoreszenz und Phosphoreszenz
   

III. Aminosäuren und Proteine - Grundlagen

1. Tabelle: Zwanzig Standard-Aminosäuren
2. Arbeitsblatt: Einteilung der Aminosäuren und Exkurs zu Vitaminen
3. Lernskript: Proteinstrukturen
   
4. Aufgaben: Aufgaben zu Aminosäuren und Proteinen

IV. Kohlenhydrate und Chiralität organischer Verbindungen

1. Lernskript: Überblick über die Kohlenhydrate - genauer Blick auf die Monosaccharide
2. Lernskript: Chiralität organischer Verbindungen
3. Lernskript: Verschiedene Monosaccharide und der Ringschluss
4. Arbeitsblatt: Disaccharide: Aus Halbacetalen werden Vollacetale
5. Aufgabenblatt: Wichtige Polysaccharide aus Natur und Labor
6. Infotext: Aufgaben zu Kohlenhydraten

Prüfungsvorbereitung: Rechnungen zur Gehaltsangaben und Umsatzberechnungen

Prüfungsvorbereitung: Rechnungen mit Gasen

+++++++++ Abschlussprüfung Teil 1 ++++++++

V. Aminosäuren und Proteine - Weiterführende und Analytische Aspekte

1. Infotext: Ansteckende Proteine - Prionen als Auslöser von Hirnerkrankungen
2. Lernskript: Das Proteom. Die Proteomik. Bestimmung der Aminosäuresequenz
• dazugehöriges Lernvideo: Nachbesprechung des Lernskripts "Das Proteom. Die Proteomik"
3. Lernskript: Quantitative Bestimmung von Proteinen (auch in Anwesenheit von Nucleinsäuren)